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考研 SAT TEM8 GRE
外刊例句
- Many Republicans would relish thwarting an important part of Mr Obama’s legacy. Winning the Democratic votes he needs would be a stretch.
许多共和党人会对奥巴马实现这一大政绩横加阻挠，而他要赢得民主党的赞成票也不容易。
——《经济学人》 - They relish citing examples of overzealous enforcement (of federal regulation): the sheep rancher who was fined $4,000 for shooting a grizzly bear that was attacking him.
他们特别喜欢引用一些过于严厉执行联邦法令的例子，例如牧羊场主人射杀了一只想攻击他的大灰熊，结果被罚款4000美元。
——《时代周刊》
基本释义
[verb] enjoy greatly
[动词] 非常享受
深入解读
Relish 是一个与常见蔬菜 radish （萝卜）较为形似又发音接近的单词。该词源自古法语 relais, reles （剩下的东西、留下的东西），16世纪20年代变体自 reles （气味、味道、余味），最初也是用来表示“风味、独特的滋味”，尤指“好味道、美味”，也就是某种令人愉悦的味道，唤起人们的享受或喜爱，比如：
- 肚子饿时吃什么都香。
Hunger gives relish to any food.
等到了17世纪40年代后， relish 则开始表示“享受、乐趣”，主要指对某种能够满足人的口味、意愿、欲望的事物的享受，也就意味着怀有强烈的喜爱，并乐在其中，包括某种期待中的事物，比如：
- 她津津有味地慢慢品尝着蛋糕。
She ate her cake slowly and with relish.
而到了1797年后， relish 又被用来表示“佐料、调味品”或者说“开胃品、开胃小菜”，主要指与普通食物一起食用以增加味道的调味品，尤指用水果和蔬菜煮后制成的冷稠酱汁，比如：
- 泡菜、胡椒和其他开胃品
pickles, peppers and other relishes
用作动词时， relish 则相应表示“享受、品味、喜欢、喜爱”，即非常享受或喜爱某个事物，并从中获得极大的快乐或乐趣，比如：
- 作为新手，我喜欢挑战别人拒绝做的工作。
As a novice, I relish the challenge of doing jobs that others turn down.
这个概念也可以进一步用来表示“期盼、憧憬、渴望”，主要指欢喜或愉快地期待某个想法、概念或前景，并为它的发生而感到高兴，比如：
名著用例
The relish in his voice made Harry's flesh crawl.
他垂涎欲滴的声音让哈利汗毛直竖。
出自英国作家J·K·罗琳的奇幻小说《哈利·波特》系列的第七本《哈利·波特与死亡圣器》（Harry Potter and the Deathly Hallows）。
同近义词
- fancy: feel a desire or liking for
- adore: like very much
- dote: be extremely and uncritically fond of
