贝利尼是一种粉色鸡尾酒，由冰镇香槟、冷冻桃味果汁或桃味利口酒、少量红石榴和少量柠檬汁调制而成。这种鸡尾酒由朱塞佩·西普里亚尼（Giuseppe Cipriani）在威尼斯的哈利酒吧发明。这个酒吧是海明威和奥森·威尔斯等名人经常光顾的地方。Bellini　/be'li:nɪ/　用了威尼斯文艺复兴时期的艺术家乔瓦尼·贝利尼（Giovanni Bellini，约1430—1516）的名字，据说西普里亚尼是从贝利尼的某一幅画中所用的桃粉色彩得到的灵感，继而发明了这种酒。