大丽花是一种多年生草本植物，其花朵的颜色鲜亮艳丽，根为块状。大丽花最初是作为粮食作物培育的，现在主要作为观赏植物。1789年，德国探险家和博物学者亚历山大·冯·洪堡（Alexander von Humboldt，1769—1859）在墨西哥发现了这种花，他将之送到位于马德里的植物园。为了纪念同年去世的瑞典植物学家安德斯·达尔（Anders Dahl，1751—1789），植物园的卡瓦尼列斯（Cavanilles）教授将这种花以其名字命名。