这是一种广泛种植的梨，外皮为黄色，肉甜，汁水很足，可以直接吃也可以做成罐头食品。这种梨最早于1765年由一个叫斯代尔（Stair）的人发现，因此最初被称为斯代尔梨。后来米德尔塞克斯（Middlesex）的一个苗圃工人威廉斯（Williams）弄到了这个品种，在全英国广泛种植，这种梨便逐渐被称为威廉斯梨。在北美洲，这种梨被称作巴氏梨（Bartlett）。

参见Bartlett pear