这是一种在科学实验中使用的真空瓶，用来在恒温下储存液体或气体。真空瓶的外壁为两层内抽真空的薄玻璃，内壁镀银，分别用来减少热量通过传导流失和热辐射流失。瓶子配有非常紧的塞子来防止热量散发。

该瓶得名自苏格兰化学家和物理学家詹姆斯·杜瓦爵士（Sir James Dewar，1842—1923）。杜瓦爵士于1872年发明了现代真空瓶的原型。杜瓦以其对气体的研究闻名，他是得到液化氢的第一人，并和英国化学家奥古斯塔斯·阿贝尔（Augustus Abel，1827—1902）一起发明了爆炸性无烟火药。